綠豆可以和大米一起煮粥嗎 綠豆能和大米一起煮粥嗎

1、大米和綠豆是可以在一起煮的，放在一起可以製作成綠豆粥。

2、這種綠豆粥本身具有補中益氣、健脾開胃、增進食慾的功效。還可以清熱利濕、解毒消腫、除煩止渴、養胃、利水消腫，對於脾胃虛弱導致的食慾不振有輔助治療功效，對於皮膚乾燥也有改善作用。因為其中的膳食纖維和維生素a都比較多，還有大量的維生素e、維生素b、胡蘿蔔素等成分，還可以營養神經。