自制葡萄酒多久能喝 自制葡萄酒幾天可以喝

1、每款酒根據特質，最佳飲用期限不定，宏觀地説，如果以堪堪入口為標準，一瓶酒在打開後，還能在冰箱放一個月。當然，也別指望這款酒擁有多迷人的香氣。

2、葡萄酒中令人愉悦的香氣和風味，大多來源於葡萄在生長和釀造中，產生的各種天然物質。比如醇厚的口感通常來自單寧酸和酒精；花香來自各種酚類物質、清爽的果味有時來自蘋果酸，檸檬酸等。