小瓜的精選

1、雲南的小瓜分很多種，有四月份和月份成熟的西葫蘆，還有南瓜（姜柄瓜）成熟的晚點。2、春天的蔬菜有很多，其中比較受歡迎各類瓜菜，都已經大量上市。在市場上有一種瓜，很容易讓人產生誤解，北方人...

功效：小瓜富含維生素和礦物質，具有清熱解渴、利尿消腫的功效，有助於排毒養顏，對皮膚有很好的保養作用。材料：-1個小瓜（黃瓜或苦瓜）-適量鹽-適量醋-適量白糖-適量生薑做法步驟：1.將小瓜洗淨後切...

1、臘肉250克、小西胡瓜400克、蒜苗1根、西芹20克、紅椒40克、花生油30克、食鹽1茶匙、白糖1茶匙、生抽2茶匙、蠔油1茶匙。2、做法：臘肉洗淨後，入蒸鍋蒸熟。3、臘肉切片，小瓜切厚條，青蒜與...

雲南小瓜是雲南地區的一種特色食材，營養豐富，口感清脆。下面是一種簡單的雲南小瓜做法，可以讓小瓜更加美味：材料：-雲南小瓜-蒜頭-辣椒-鹽-生抽-雞精（可選）步驟：1.將雲南小瓜洗淨，去掉兩端的硬皮...

1、食材：雲南小瓜350克、幹辣椒1個、葱1截、大蒜3粒。2、雲南小瓜去頭尾洗乾淨滾刀切塊備用。3、大葱切絲，幹辣椒切段，大蒜切片備用4、熱鍋燒油，放入葱絲大蒜幹辣椒煸出香味後倒入小瓜翻炒...

1、雲南小瓜1個250克，水醃菜100克，油適量，鹽適量，蒜適量，辣椒適量，味精適量。2、準備一小碗的水醃菜。3、小瓜1個洗淨後先切片再切成瓜絲。蒜去皮切碎，辣椒切小段。4、炒鍋倒油燒熱，下辣椒和蒜...

1、主料：麪粉200克、閩南小瓜1根。2、輔料：紅辣椒1個、香葱100克、油適量、鹽2克。3、做法：（1）食材準備：麪粉、小瓜、紅辣椒、香葱、油、鹽。（2）閩南小瓜要挑選嫩的，嫩的小瓜皮會比較綠。把閩南...

1、主料：雞蛋兩個、小瓜一個、西紅柿兩個、葱適量。2、輔料：鹽少許。3、小瓜、西紅柿去皮。4、小瓜、西紅柿切片，葱切碎。5、熱鍋涼油，先炒雞蛋，盛出備用。6、鍋里加少許油，放入西紅柿炒出紅...

1、小南瓜不管是從形態、口感、營養價值都是與老南瓜有所區別的。小南瓜在表皮上一般比較青斑點較少，成色也較為均勻，而老南瓜較為黃，有一層白膜，皮也較為硬。2、小南瓜的較為清甜可口，也較...

1、小瓜煮10～15分鐘即可，我們在煮小瓜的時候應該把它的皮去掉，然後切成小塊兒，放在鍋中進行煮制，水滾後煮10~15分鐘，煮的時候我們可以放一些白糖或者是撒一些麪粉，這樣吃起來味道會更加好吃。...

1、主要食材：土豆，豬肉，辣椒，鹽，油，醬油。2、選購個子小一些的，大小均勻，皮比較光滑的。洗乾淨（切記不要去皮）3、在炒鍋裏多放些油，爆鍋之後，多加醬油，然後放入土豆，儘量讓每個土豆都接觸到油。4、倒...

1、腐竹蘿蔔炒小瓜。材料：水發腐竹200克，小瓜50克，胡蘿蔔、生薑、蒜各適量。調料：鹽、味精、蠔油、香油、水澱粉各適量。做法：水發腐竹洗淨切斜片，小瓜洗淨，切片，胡蘿蔔洗淨，切片；生薑切片，蒜切片...

豆腐和小瓜一起煮是可以的。豆腐煮熟後口感細膩，小瓜煮熟後保持清脆，兩者搭配可以增加口感的層次感。可以將豆腐和小瓜一起放入湯中煮熟，或者做成燉菜、炒菜等不同的烹飪方法，根據個人喜好...

1、主料：小瓜150g2、輔料：蝦米小許蒜頭兩粒、小紅辣椒兩顆3、小瓜洗淨切塊待用，蒜蓉小辣椒起鍋，加入蝦米爆炒一會，加入雲南小瓜翻炒。4、加入料酒、雞粉、鹽、醬油等一起翻炒，灑一點點水，繼續...

1、材料:雲南小瓜，自制香腸（事先蒸熟，切片），鹽，雞精，糖。2、小瓜洗乾淨，刨皮，切片。3、鍋入油下小瓜炒一會，放入香腸，加鹽、雞精，少許糖調味。4、翻炒出鍋，就這麼簡單地完成了。...

1、小方瓜較耐低温，所以它不僅可以春栽，而且還可以秋栽，但炎暑季節温度過高，日照長，雌花分化量少，難以結出完全的果實，而在“立秋”前後播種，則株勢旺盛，雌花數和結果率都高，但秋栽小方瓜收瓜期...

1、用料：雲南小瓜500克、蒜2個、花生油5ml、鹽4克、雞粉1克、葱10克。2、做法：（1）準備食材。雲南小瓜、大蒜。（2）雲南小瓜去皮，洗淨，切片。（3）熱鍋，倒油，爆香蒜末。（4）把雲南小瓜片加入，爆炒。（5）放鹽、...

1、準備麪粉，五花肉洗淨。2、麪粉放入少許鹽，和適量的清水活成一個光滑的麪糰。3、準備肉餡，小瓜擦絲切碎。4、把五花肉躲碎。5、肉餡放入盆子，分三次加入花椒水。（花椒提前用温水浸泡一會，...

1、雲南小瓜做法一：雲南小瓜洗淨切小片，大蒜頭去皮切粒，肉洗淨切小條。鍋放少許油燒熱，倒入肉滑炒至熟。再倒入雲南小瓜、蒜粒一起中火翻炒兩分鐘，調入少許鹽，再翻炒一分半鐘至熟即可。出鍋，...

1、小瓜1條，幹辣椒3個，大蒜1瓣，生薑3克，菜籽油8克，食鹽3克，雞精2克，香醋2克。2、把小瓜洗淨去蒂尾切成細絲，幹辣椒切成節，大蒜、生薑切好。3、鍋裏放油燒熱，倒入切好的幹辣椒、大蒜、生薑爆香。4...

小瓜湯是一道清涼解暑的湯品，適合夏季食用。以下是小瓜湯的幾種做法。1.清燉小瓜湯：材料：小瓜500克，瘦肉絲100克，香菇絲50克，鮮貝片50克，薑片少許，清湯適量。做法：1)將小瓜削皮並切成塊狀。2)瘦...

煮小瓜湯是一道簡單又營養的湯品。下面是製作小瓜湯的做法：所需材料：-小瓜一根-雞腿肉或者豬骨（根據個人口味選擇）-薑片幾片-料酒適量-鹽適量步驟：1.將雞腿肉或者豬骨洗淨後放入開水中焯水，...

1、材料:小瓜2個,雞蛋2個.蝦仁2個.豌豆少許、輔料:鹽.蒸魚豆油.香油。2、小瓜洗淨,頂部切個小蓋(也可用花刀切)，挖去瓜瓢,蝦仁用料灑加鹽稍醃3、雞蛋加入1:1的温水和鹽打散。4、先把小...

1、食材：小瓜1條、幹辣椒3個、大蒜1瓣、生薑3克、菜籽油8克、食鹽3克、雞精2克、香醋2克。2、把小瓜洗淨去蒂尾切成細絲，幹辣椒切成節，大蒜、生薑切好。3、鍋裏放油燒熱，倒入切好的幹辣椒...

1、用料;鹽適量、小瓜一個、油適量、姜一小片、味精。2、把小瓜丫出來，記住是丫不是切也就是用刀切進去一點後向邊上一撇，這樣弄出來的瓜煮出來比直接切的要好吃一點，大小的話最好弄的差...