酸辣四季豆 酸辣四季豆做法介紹

1、主料：四季豆400克。

2、輔料：紅椒1個。

3、調料：葱薑蒜3克，幹辣椒3個，鹽3克，白醋10克，糖3克，雞精2克，香油10克。

4、準備好所有的食材，四季豆去掉老筋掰段入開水中焯燙過涼備用。

5、炒鍋倒油爆香葱姜蒜，辣椒，倒入四季豆翻炒均勻。

6、加入白醋翻炒均勻，在加入糖翻炒。

7、倒入紅椒絲翻炒，加雞精，淋入香油。

8、全部翻炒均勻即可。