做的好吃的小餅方法 需要怎麼製作

1、麪粉適量加水，加酵母，攪拌均勻，揉成麪糰，揉成這樣的麪糰，使勁揉勻，用保鮮膜把盆口封住，讓麪糰發酵，發酵好了的麪糰。

2、把擀麪杖擀成薄餅，滴少許油，把油塗勻，撒上少許鹽，把鹽撒勻，再在上面撒上面粉，起到一層一層的作用，捲成長卷。

3、把兩頭捏緊，盤成麪餅，摁扁，兩面撒上點麪粉，擀成圓餅，鍋裏放少許油，把擀好的餅放進鍋裏，按時翻動下，鍋裏沒油了再添點油，按時翻動，防止糊掉即可。