1、主料:麪粉200g、熱狗4個、酵母2g。
2、輔料:白糖適量。
3、麪粉裏放適量白糖。
4、放酵母揉成麪糰。
5、揉光滑等待發酵。
6、發酵1.5-2倍大。
7、排氣揉光滑。
8、搓成長條卷在香腸上,在2次發酵。
9、水開後上籠蒸10分鐘,關火後3-5分鐘開蓋。