1、主料:西紅柿一個、菜花200克。
2、輔料:花生油2勺、葱適量、姜適量、生抽一勺、鹽適量。
3、西紅柿、菜花洗淨切好。
4、葱姜切好。
5、鍋內放油燒熱,放入葱姜炒香。
6、倒入西紅柿,翻炒均勻。
7、倒入菜花。
8、放鹽。
9、放生抽。
10、蓋上鍋蓋,中火燒3分鐘。
11、菜花熟透,翻辦均勻即可。