1、材料:西紅柿2個、包菜200克和雞蛋3個。
2、包菜切絲洗淨瀝水。雞蛋放碗裏打散備用。
3、鍋裏放入適量的油,油熱七分倒入雞蛋,攤開攪散,裝盤。
4、鍋裏放入適量的油,油熱七分倒入包菜絲,開大火爆炒。
5、包菜絲炒熟放入西紅柿翻炒。
6、兩分鐘後倒入雞蛋塊和放入適量的鹽,翻炒均勻就可以出鍋了。