1、西紅柿2個、大頭菜半個、葱花、食用油、十三香、鹽、雞精各適量。
2、做法:大頭菜洗淨,手撕成大塊。熱油。炒西紅柿。西紅柿出湯汁的時候就放入大頭菜;先不要放鹽,不然會出很多湯的。開始炒菜,等到大頭菜也變軟了,就加入鹽味精出鍋。