雞湯餛飩做法 雞湯餛飩做法是什麼

1、老母雞宰殺，清洗乾淨，加姜，葱，清水，燉2個小時。

2、準備，韭菜，香菜。

3、把韭菜，榨菜，香菜，清洗乾淨，切成小段備用。

4、把葱切碎加入肉餡。

5、加鹽，醬油，雞精，香油。

6、攪拌均勻。

7、把雞胸肉撕成細絲。

8、把餛飩包好備用。

9、碗中加韭菜，香菜，榨菜，蝦皮，紫菜，少許鹽。

10、鍋中加水煮餛飩。

11、碗中先加入雞湯。再加入煮好的餛飩。

12、撒上雞絲，一碗熱騰騰的餛飩就可以上桌了。