1、先把肉剁碎,把所有調味料和芝麻放進去撈均勻。
2、正方形的雲吞皮,根據口味放了肉之後,把皮對接,將餡捏緊實,用水點一下角落的點再把另外一個叫重疊。
3、燒開水後,放進去5分鐘上桌。
4、將蝦皮放入碗中,加適量的鹽,待用。
5、將包好的餛飩下入沸水中煮開至熟撈出,放入有蝦皮碗中,即可。