最簡單的紅心蘿蔔花怎麼做 胭脂蘿蔔花製作技巧分享

1、主料：白蘿蔔1個、清水（涼白開）適量、紫甘藍300克。

2、輔料：白醋少許、花椒幾粒、鹽適量。

3、做法：

（1）紫甘藍清洗乾淨後瀝乾水份，放破壁機杯中，加入少許涼白開水。

（2）破壁機接通電源，選擇“果蔬”功能，按啟動鍵。

（3）2分鐘左右紫甘藍汁製作。

（4）用豆漿篩子將紫甘藍汁過濾一次。

（5）白蘿蔔洗淨後，切薄片。

（6）將切好的白蘿蔔放進紫甘藍汁中，滴入適量白醋、加入鹽、花椒，放冰箱中冷藏3小時以上即可食用，裝盤時隨意擺放成花形。