1、製作醃蘿蔔條需要先選好蘿蔔,一般是以白蘿蔔為準,將蘿蔔清洗乾淨後切成條,然後均勻地撒上鹽能夠去除蘿蔔中的水分。
2、然後蘿蔔條用鹽醃製過後就可以放到光照充足的地方進行晾乾,曬乾的蘿蔔條放進玻璃器皿中撒上調料。