1、主要食材:雪裏蕻,青、黃豆。
2、配料:幹辣椒段、蒜末。
3、調料:鹽、味精、香油、辣椒油。
4、將醃好的雪裏蕻去除老葉、老根,切成黃豆粒大小的丁,用開水燙過,投涼。
5、青黃豆開水煮熟。
6、將青黃豆、雪裏蕻、鹽、味精、香油、辣椒油拌勻即可。