涼拌青菜頭怎麼做 製作涼拌青菜頭的方法

1、食材明細：青菜頭適量、胡蘿蔔適量i、葱適量、蒜適量、鹽適量、醬油適量、醋適量、味精適量、辣椒油適量。

2、青菜頭胡蘿蔔葱蒜。

3、青菜頭與胡蘿蔔剝去外皮。

4、分別切成絲。

5、加適量的鹽稍稍醃二十分鐘左右。

6、葱切成小葱花，蒜剁成末。

7、醃好的菜頭絲加葱花，蒜末，醬油，醋，辣椒油，味精拌勻就可以了。