潮州鹹菜怎麼做 潮州鹹菜的美味做法

1、潮州鹹菜200克，泡椒15克。

2、[調料] 糖8克，味精1克，鹽0.5克，葱油5克，白醋2克。

3、潮州鹹菜放冷水中泡淡後切成絲，泡椒去籽也切成絲。

4、葱油入鍋燒熱，下泡椒，熗香後盛碗裏，倒入鹹菜絲，加鹽、味精、糖、白醋，拌勻即可裝盤。