潮州酸甜水果怎麼做 潮州酸甜水果做法

1、梨去淨去皮切成條狀。

2、白蘿蔔去皮洗淨後切條。

3、用適量的鹽醃製出水分後撈起，再用冷開水洗去鹹味，瀝乾水分。

4、芒果切開後挖出球狀。

5、準備8調羹蘋果醋和涼檸檬水。

6、用一調羹白糖和果醋拌勻。

7、大碗中放入梨條和蘿蔔條倒入檸檬水和調好的蘋果醋醃製8小時以上。

8、吃的時候加入芒果拌勻即可。