生熗油麥菜的做法

下面是一種簡單的生熗油麥菜的做法：

所需食材：
- 麥菜：適量
- 蒜瓣：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 醋：適量
- 香油：適量

步驟：
1. 麥菜洗淨，切成2-3釐米長的段。
2. 鍋中加入適量食用油，開中小火燒熱。
3. 將蒜瓣切成蒜末，放入鍋中炒香。
4. 將切好的麥菜放入鍋中，快速翻炒均勻。
5. 加入適量的鹽和生抽，繼續炒勻。
6. 關火後，加入適量的醋和香油，充分拌勻。
7. 裝盤即可享用。

這道菜品製作簡單，麥菜的清脆口感和蒜末的香味相互搭配，非常開胃美味。可根據個人口味的喜好適量調整調料的使用。