熗紫油菜怎麼做 製作熗紫油菜的方法

1、材料：紫油菜一把、花椒10顆、蒜一個、乾紅辣椒4個。

2、油菜掰下芯和葉子梗去老皮。

3、洗淨處理好的油菜捏幹水份梗切片。

4、熱鍋冷油下蒜、花椒、辣椒爆香。

5、下梗片大火快速翻炒1分鐘。

6、下葉和芯翻炒1分鐘加適量鹽、雞精起鍋咯。