榴蓮豬蹄湯的做法

榴蓮豬蹄湯是一道美味的南方傳統湯菜，下面是一種簡單的製作方法：

所需材料：
- 1磅榴蓮果肉
- 2只豬蹄，切塊
- 3-4片生薑
- 2顆蒜頭，切片
- 1顆洋葱，切塊
- 適量鹽和胡椒粉

步驟：

1. 將豬蹄放入大鍋中，加水煮沸。煮沸後煮5分鐘，然後倒掉水，用流水沖洗乾淨豬蹄。

2. 在清潔的鍋中，加入足夠的水，將豬蹄、薑片、蒜頭和洋葱放入鍋中。將火調至中小火慢慢熬煮2-3小時，直到豬蹄變得非常柔軟。

3. 將榴蓮果肉切成塊狀，去除核，然後將果肉加入鍋中。繼續煮沸10-15分鐘，直到榴蓮果肉變得軟糯。

4. 最後，根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

榴蓮豬蹄湯熬製的時間較長，但口感鮮美，滋補養顏，是一道受歡迎的家常湯菜。