新鮮花生怎麼保存

新鮮花生的保存方法有以下幾種：

1. 儲存在冷藏室：將新鮮花生放入塑料袋或密封的容器中，放入冷藏室保存。這樣可以延長花生的保鮮期，通常可以保存1-2周。

2. 烘烤保存：將新鮮花生洗淨後晾乾，然後將花生放在烤箱中用低温烘烤一段時間，直到花生外殼變硬和乾燥。然後將烤好的花生放在密封容器中保存，可以保存1-2個月。

3. 置於涼爽乾燥處：將新鮮花生洗淨後晾乾，並保持花生外殼完整。然後將花生放在涼爽乾燥的地方，如整理好的儲藏室或食品儲藏室中，可以保持較長時間的新鮮度。

需要注意的是，在保存新鮮花生時，最好避免直接暴露在陽光下，避免潮濕及高温環境，這些都會加速花生變質的速度。另外，在使用新鮮花生時，如果發現花生外殼變黑或出現黴菌，應立即扔掉，以免影響食品安全。