清炒大白菜怎麼做 清炒大白菜做法

1、白菜適量，大蒜適量，幹辣椒適量，醬油8克，醋8克，鹽1克，糖少許，澱粉2克。

2、白菜洗淨，切成段。

3、準備大蒜、幹辣椒備用，醬油、醋、鹽、糖、澱粉攪拌均勻備用。

4、放油，放入辣椒末、蒜末爆香，加入白菜。

5、爆炒30秒後，加入調好的汁。

6、翻炒均勻，即可出鍋。