1、原料:香乾、青椒。輔料:油、鹽、醬油、雞精。
2、香乾切條,青椒切絲;
3、鍋熱到底油,油熱倒入青椒,炒菜一般都是大火,不要用小火;
4、青椒炒1到2分鐘後,倒入香乾;
5、炒個2分鐘,喜歡醬油的,可以到點,不喜歡的也可以不到,加點鹽,雞精,在翻炒一下就可以起鍋了;
6、出鍋,裝盤即可。