香菇燒青椒做法竅門 香菇炒青椒怎麼做

1、食材：香菇6個、青椒2個、花生油適量、蠔油1.5匙、鹽1匙、雞粉1匙。

2、香菇洗乾淨切片備用；

3、青椒洗乾淨切片備用；

4、鍋內下油燒熱放入香菇翻炒1分鐘；

5、加入青椒翻炒至青椒變軟；

6、加入鹽翻炒均勻；

7、加蠔油翻炒均勻；

8、倒少許清水翻炒至香菇熟透收汁；

9、香菇炒青椒裝盤即可。