家常醬黃瓜的醃製方法 醬黃瓜做法

1、黃瓜洗淨去蒂切條，小米椒切圈。

2、將黃瓜倒入碗中，鹽，攪拌均勻，醃製3小時。

3、將黃瓜擠出黃瓜汁。

4、碗中放入醋，生抽，白砂糖，蒜片，小米椒，水，攪拌均勻。

5、倒入黃瓜，麻油，香油，攪拌均勻。