家常黃瓜鹹菜醃製方法 教你家常黃瓜鹹菜醃製方法

1、食材：黃瓜適量，大紅椒適量。

2、準備好的黃瓜，紅椒洗乾淨，然後切好備用。

3、接着醃製12個小時，然後倒出多餘水分。

4、接着醬油燒開，之後加入食鹽，白糖。

5、然後切好姜蒜備用。

6、準備一個大盆，直接倒入所有食材，加入食鹽，白酒，然後加入醬汁。

7、醃製幾天後就可以直接開吃了。