番茄拌苦瓜怎麼做 番茄拌苦瓜的烹飪方法

1、材料：苦瓜1根，番茄1個，綿白糖1大勺。

2、將苦瓜、番茄洗淨後放淡鹽水中泡半小時。

3、用小勺將苦瓜內的白瓤全部挖去，去的越乾淨苦味就越淡。

4、再次的洗淨後將苦瓜切成薄片。

5、番茄洗淨剝皮；這個季節熟透的番茄很輕易的就能將皮撕去。

6、然後將番茄切成條狀。

7、將苦瓜片、番茄條放入碗中，加入一大勺的綿白糖，拌勻即可。