網站首頁 美容 美體 服飾 情感 娛樂 生活
當前位置:哇咔範 > 生活 > 經驗

苦瓜涼拌怎麼做 苦瓜涼拌的做法

欄目: 經驗 / 發佈於: / 人氣:7.66K
苦瓜涼拌怎麼做 苦瓜涼拌的做法

1、主料:苦瓜500克,紅辣椒30克,豆瓣醬少許,蒜泥少許,香油2茶匙,醬油半茶匙,鹽、味精各少許。

2、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成條,放入開水鍋中燙一下,撈出

3、用涼白開水過涼,瀝乾 水分,放入盤中待用。

4、將紅辣椒去蒂、去籽洗淨,切成細絲,用鹽醃5分鐘,擠幹水分;將蒜泥與紅辣椒絲拌勻,加醬油、豆瓣醬、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌勻即可。

Tags:涼拌 苦瓜