怎樣用小米麪做蒸糕 如何做小米麪發糕

1、食材：小米麪適量、小麥粉適量、豆腐渣適量、酵母粉適量、黑芝麻適量、白芝麻適量。

2、準備小米麪、小麥粉、豆腐渣，放到盆裏備用，用稀釋後的酵母粉和成麪糰，將小米麪醒發。

3、將醒發好的面放到盆裏，用手使勁揉醒發好的面。

4、將面揉實後，置於蒸鍋中。撒上黑芝麻、白芝麻，靜置10分鐘，開火蒸20分鐘。蒸熟的發糕，出鍋即可享用。