小米麪的精選

1、在日常生活中，小米粉可以混合在其他麪粉中一起做麪包，也可以與其他麪粉摻和製做餅、絲糕、發糕等等一些糕點。2、小米麪常用於做成點心，包子，大餅等，不僅營養豐富且有利於抵抗飢餓，另外，小...

1、食材。小米100克，普通麪粉100克，雞蛋1個，温水150克，白糖35克，酵母3克，大棗5個。2、把小米倒入破壁機磨成小米麪。3、酵母倒入温水中，攪拌均勻，把麪粉、小米麪、雞蛋、白糖，酵母混合在一起，再...

1、材料：小米、麪粉、香葱、鹽、黑芝麻。2、小米洗淨晾乾，用研磨器打成少米麪。3、加入適量麪粉，和成麪糰，製作成麪條。4、鍋中放少許橄欖油，燒熱，放入少許香葱熗鍋，加入水。5、燒開後下入面...

1、材料：小麥麪粉2/3、小米麪粉1/3、酵母粉、油、鹽、五香粉、香葱、牛奶。2、酵母粉用温牛奶化開，倒入小麥和小米麪粉裏和成麪糰，放温暖處40分鐘左右，發成兩倍大小，揉勻，擀成餅；用油、鹽、五...

1、食材：小米120克、雞蛋3個、玉米油30克、細砂糖15克、檸檬汁。2、做法：（1）浸泡小米。首先我們需要將小米放入清水中浸泡，浸泡時間一定要超過4個小時，泡至米粒膨脹即可。（2）打小米糊。取三個...

製作小米麪發糕需要以下材料：-小米麪：200克-酵母：5克-温水：150毫升-細砂糖：30克-熟麪粉：20克-植物油：適量步驟：1.將小米麪放入碗中，加入温水拌勻，放置30分鐘讓小米麪浸泡軟化。2.將酵母加入温水...

1、原料：小米麪200克、麪粉200克、雞蛋1個、酸奶200克、酵母2克、白糖適量。2、小米麪200克，普通麪粉200克，雞蛋1個，酸奶大約200克。(也可以用牛奶，還可以用涼白開和體温差不多的温度就行)3...

1、小米麪刀切饅頭。主料：麪粉300克，小米麪70克，清水130克。輔料：酵母粉2克。小米麪刀切饅頭的做法：準備好原料：酵母粉、麪粉和小米麪。將酵母粉、水、麪粉和小米麪混合揉成光滑的麪糰，蓋上濕...

1、白糖酵母加温水調好。2、麪粉、小米麪放盆中加泡打粉、鹽拌勻,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉勻揉光,蓋上保鮮膜放温暖處,讓其發酵。3、將發酵好的麪糰放案板上,揉透後,搓成長...

1、食材用料：小米麪200克，黃豆麪200克，小蘇打5克。2、小米麪黃豆麪按1:1的比例配好，冷水加蘇打和成軟硬適中的麪糰，現和現加水，不要一次加多，麪粉和成面碎，揉一起就差不多了。3、分成均勻的面...

1、將小米用清水浸泡至少一小時以上，懶寶寶們可以直接蒸一下，口感也會更軟；2、過濾掉大量的清水，留一點水然後倒入適量的麪粉；3、麪粉和小米和成棉絮狀，最後揉成麪糰；4、把麪糰擀成薄片，用叉子...

1、食材：麪粉450克、小米麪70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、水260克、鹽1克。2、取小米麪放盆中，燒開水。3、開水倒入小米麪中，一邊倒水一邊攪拌，攪拌到沒有乾粉。4、放置温熱，用手撰...

1、小米麪饅頭可以保存一至十天。蒸好的饅頭，存放的環境不同，保存的時間也會不一樣。2、饅頭放在常温保存，可以存放一天至兩天；饅頭放在冰箱冷藏室存放，可以存放兩天至三天。饅頭放在冰箱冷...

1、食材：小米麪適量、小麥粉適量、豆腐渣適量、酵母粉適量、黑芝麻適量、白芝麻適量。2、準備小米麪、小麥粉、豆腐渣，放到盆裏備用，用稀釋後的酵母粉和成麪糰，將小米麪醒發。3、將醒發好...

1、準備材料：小米麪500克、小麥麪粉120克、赤小豆60克、酵母15克；2、將紅小豆淘洗乾淨，煮熟；3、將麪粉放入盆內，加入鮮酵母、適量温水，和成稀麪糊，靜置發酵，待面發起後，加入小米麪，和成軟麪糰。4...

1、用料：玉米麪80克，黃豆麪40克，沸水72克，小蘇打1克2、將所有粉類倒入碗中，混合均勻。3、一邊攪拌一邊衝入沸水。4、不停攪拌成團狀，5、揉成光滑麪糰。6、分成5等分，7、搓圓。8、在底部用手指...

1、食材：白麪500克，小米麪250克，酵母5克，白糖5克。2、將500克白麪倒入盆中。3、將5克酵母，5克白糖，2502克小米麪倒入白麪中。4、加入水，揉成光滑的麪糰。醒發至兩倍大。5、分成小塊，揉成小饅頭...

1、麪粉和小米粉過篩在盆中。2、油、白糖和雞蛋放入盆中。3、用電動打蛋器打至蛋液變白至蓬鬆。4、加入過篩過的麪粉和小米粉。5、用橡皮刮刀翻拌均勻至無顆粒和乾粉。6、倒入模具8分...

小米麪饅頭是一種以小米麪為主要原料製作的麪食，它口感獨特，香甜可口，受到很多人的喜愛。製作小米麪饅頭的過程相對簡單，以下是一種常見的做法：所需食材：1.小米麪：250克2.麪粉：250克3.酵母：5克4...

1、食材：小米麪200g、酵母5g、白麪400g。2、找一干淨洗菜盆，倒入白麪，小米麪，酵母，混合均勻。3、倒入水，(水提前倒入糖攪拌均勻)混合均勻，注意不要一次倒很多，多倒幾次，將麪糰揉成一團。4、放入...

1、糖10克倒入量杯，有助於酵母發酵，如果喜歡吃甜的可適量多放點糖，5克酵母，温度倒入已放糖的量杯，倒入酵母，攪拌成酵母水。2、黑米麪，玉米麪都可以400克麪粉、100克小米麪，麪粉和小米麪攪拌一...

1、酵母用温水化開。2、盆中放入小米麪和麪粉。3、倒入酵母水和成麪糰，蓋保鮮膜放温暖處發酵。4、把棗和葡萄乾洗淨瀝乾水份備用。5、麪糰發至兩倍大，成蜂窩狀即可。6、把麪糰分成三份。...

1、首先將小米麪、玉米麪、牛奶混合均勻，狀態以緩慢的往下流為準。2、然後加入適量白糖、一小撮乾酵母，放在密閉容器裏發酵。3、取一干淨的不粘鍋或者餅鐺，倒入適量油，燒熱後倒入一勺麪糊，...

1、用料：小米麪粉200克、麪粉300克、白糖100克、安琪酵母5克、温水適量、鹽2g。2、做法：（1）安琪酵母粉用小碗温水泡5-10分鐘，兩種麪粉混合。（2）混合麪粉、糖、鹽、酵母水全部都放進麪包機按和...

1、湯變黏稠就證明小米粥熟了。小米粥很好煮，開鍋後小火煮20分鐘左右，用勺子一攪是黏黏稠稠的糊狀粥樣物，就可以熄火了，最好燜5—10分鐘左右食用。2、小米粥是以小米作為主要食材熬製而成...