如何做孜然羊肉卷 怎樣做孜然羊肉卷

1、和麪醒30分鐘。

2、去羶味的熟羊肉去骨頭切塊。

3、西紅柿切片。辣椒切絲。包菜切絲。

4、麪糰弄成小劑子。壓扁上油。再合壓扁。擀成薄片。上鍋蒸。

5、油加熱到人羊肉,鹽,椒鹽、孜然爆炒。

6、用一張麪皮，放入羊肉、辣椒、西紅柿、包菜和沙拉醬。包成卷即食。