孜然洋葱肥牛怎麼做 美味孜然洋葱肥牛做法步驟介紹

1、原料準備：肥牛380g，洋葱一顆，孜然少許,幹辣椒粉適量，生抽兩湯匙，糖少許，白芝麻少許。

2、首先將超市買回來的肥牛飛水,肉熟即可撈出(像涮火鍋一樣)，撈出肥牛,瀝乾水,放一旁備用。

3、洋葱切絲備用。

4、油鍋放入少許油,油熱後,將洋葱倒入鍋中煸炒至熟透,然後依次根據個人的口味放入孜然和幹辣椒粉,這裏我選用的是孜然粒喔,不是孜然粉,一顆顆的孜然吃起來才更有異域的風情。

5、將肥牛倒入鍋中與洋葱一起翻炒,倒入生抽,再加入適量的糖,翻炒,關火,出鍋!

6、裝盤後撒上少許白芝麻。