吃南瓜子有什麼好處

吃南瓜子有以下幾個好處：

1. 豐富的營養成分：南瓜子富含蛋白質、脂肪、纖維、維生素和礦物質等營養成分，如維生素E、鋅、鎂、銅等。

2. 抗氧化作用：南瓜子含有豐富的維生素E，具有強大的抗氧化作用，可幫助清除體內的自由基，延緩細胞衰老。

3. 促進心腦血管健康：南瓜子富含多不飽和脂肪酸（如亞油酸、亞麻酸等），有助於降低膽固醇水平，減少心腦血管疾病的風險。

4. 改善消化系統功能：南瓜子富含纖維，有助於促進腸道蠕動，緩解便祕。

5. 支持骨骼健康：南瓜子含有豐富的鎂、錳和銅等礦物質，有助於維持骨骼健康，預防骨質疏鬆症。

6. 增強免疫力：南瓜子富含鋅，鋅是維持免疫系統正常功能所必需的礦物質，有助於增強免疫力，預防感染。

需要注意的是，南瓜子雖然有許多好處，但它也是高熱量、高脂肪的食物，所以應適量食用，以免引起體重增加或其他負面影響。