平菇湯怎麼做好吃 做法是什麼

1、準備食材：一塊瘦肉、適量平菇、適量小葱、一塊老薑、適量鹽、適量雞精、少許生抽、少許芝麻香油。

2、把肉切好，平菇切成一小段一小段，葱花切碎。

3、鍋裏放少許油，油熱，放入肉進行煸炒.生薑也同時放進去。

4、聞着肉香味了，就把平菇放進去，讓平菇多吸入油脂。

5、加入熱水煮，這時可以放入鹽了。

6、煮沸後，加葱花加雞精，生抽，香油，關火，出鍋。