水煮新鮮花生的做法 做水煮新鮮花生技巧

1、花生、鹽、花椒、八角各適量。

2、方法：把花生清洗乾淨，鮮花生上面往往沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗乾淨。

3、鍋中加水，放入洗淨的新鮮花生，開大火煮。鍋中的花生和水煮開之後，根據個人口味放入鹽、花椒和八角等調味品，改成小火慢煮。

4、慢煮過程中要翻動幾次，讓花生均勻受熱，有利於把花生煮爛煮透並充分入味。