1、準備材料:麪粉500克,水400克,鴨蛋4個。油50克,鹽2勺,十三香2勺。
2、第一步先將麪粉,鴨蛋,鹽,十三香放入盆中加水,攪拌均勻。
3、然後鍋中加入油,倒入麪糊,均勻的攤開小火慢煎。
4、煎至一分半鐘左右,翻面再煎一分鐘,即可出鍋!