墩子肉怎麼做好吃又嫩 墩子肉做法是怎樣的

1、羊肉500g，白菜兩顆，木耳適量，硬豆腐適量，胡蘿蔔適量，粉條適量，香菜適量。

2、羊肉洗淨，切大塊，加水、生薑一塊、花椒十幾粒，燉一鍋羊肉湯。

3、另一鍋清水加點鹽，把白菜、胡蘿蔔、豆腐、木耳輕焯一下，熱水泡好粉條

4、鍋中盛入熱羊肉湯，焯好的菜全部倒進去，加鹽、胡椒。盛入大碗，一定要好大的那種碗，撒上香菜就開動吧。