1、熱蒸方法可以將松蘑晾乾,先將水燒滾。
2、再放入松蘑蓋好十分鐘即可。
3、也可以放入開滾水中燙五分鐘(熱蒸更科學)。
4、不影響原味,還可讓蘑菇保持不碎。
5、熱蒸方法比較好。快速熱蒸殺蟲蟲(無蟲松蘑基本是毒蘑)和表面細菌,否則曬乾過程中蟲會吃不停,避免松蘑被蟲子吃掉。