1、將冷凍麪糰從冷凍室移至冷藏室解凍。
2、完全化凍變軟後取出。
3、將兩種麪糰合在一起。
4、揉搓成均勻的麪糰。
5、分割成20克一個的劑子。
6、取一個劑子按成中間厚邊緣薄的片。
7、放入適量酸菜肉餡。
8、包好。
9、放入蒸籠,加蓋醒發20分鐘。
10、冷水上鍋,上汽後大火蒸15分鐘,關火,繼續燜5分鐘左右。
11、出籠。