產婦花生排骨湯的做法

產婦花生排骨湯是一道非常營養豐富的湯品，適合產後婦女食用。以下是一份簡單的做法：

材料：
- 500克豬骨排
- 100克生花生
- 5-6片生薑
- 2-3顆紅棗
- 適量鹽和胡椒粉

步驟：
1. 將排骨放入鍋中，加入足夠的水，煮沸後撇去浮沫。
2. 撈出排骨，清洗乾淨，備用。
3. 將鍋中的水倒掉，重新放入清水，加入生薑片，將排骨放入鍋中，再次煮沸。
4. 將生薑片撇去，加入生花生和紅棗。
5. 用中小火燉煮約1-2個小時，直到排骨和花生都變得很爛。
6. 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

温馨提示：產婦花生排骨湯最好在分娩後1-2周的時間內食用，因為這段時間內產後身體仍然較虛弱，營養需求較高，這道湯能夠提供豐富的蛋白質和礦物質給產婦，幫助恢復體力。