冷凍深海魚怎麼做好吃 冷凍深海魚好吃做法

1、冰凍帶魚自然解凍後切段洗淨，表面抹上少許鹽巴，靜置20分鐘；葱切段、姜切絲、蒜4瓣拍開、小辣椒斜切。

2、下油熱鍋，一個一個放入魚塊，轉中火慢煎至金黃色，反面一樣繼續煎至金黃色

3、魚煎好後盛起備用，留下鍋裏的油，放入蒜、薑絲、葱段、小辣椒爆香。

4、爆香後放調好的調味料，緊接放入魚塊，大火悶燒一下。

5、最後放備用的葱、滴點香油，就可以起鍋了。