冷凍章魚腳怎麼做 美味的冷凍章魚腳做法介紹

1、用料：冷凍章魚足、玉米油、大蒜根、鹽、糖、清水、幹辣椒、大葱、薑絲、八角、蠔油、料酒、生抽、老抽。

2、冷凍章魚足自然解凍後放入碗中備用，起鍋燒熱倒入玉米油，放入八角，大葱段，薑片，幹辣椒，油温熱，略微煸炒出香味。

3、倒入章魚足，倒入料酒，翻炒均勻。

4、倒入蠔油，生抽，老抽，繼續翻炒均勻，讓章魚足上色均勻。

5、略加點開水，加鹽調味，加糖提鮮，翻炒幾分鐘。

6、放入切好的大蒜根，翻炒均勻，30秒即可出鍋。

7、好吃又下飯的紅燒冷凍章魚足就做好了。