1、食材:魚丸適量、麪粉適量、椒鹽適量。
2、魚丸先過開水,從冰箱裏拿出來的,過一遍水裏面熱一下,以免等下油炸好了,裏面還是冰的。
3、麪粉加水,魚丸放進去裹粉。在裏面加了點椒鹽。
4、油炸,等到魚丸呈金黃色的時候撈起。