芥蘭頭怎麼做好吃

芥蘭頭是一種十分健康美味的蔬菜，可以用多種方法來烹飪。下面是一種簡單的做法，讓你可以盡情享受芥蘭頭的美味：

材料：
- 500克芥蘭頭
- 適量的鹽
- 適量的油（橄欖油或者其他調味油）
- 適量的蒜末（可根據個人口味添加）

步驟：
1. 將芥蘭頭洗淨，切去底部的硬莖段，並切成適合大小的段。
2. 將切好的芥蘭頭放入沸水中焯水，焯水時間約為1分鐘。然後將焯好水的芥蘭頭撈出，瀝乾水分。
3. 在熱鍋中加入適量的油，待油熱後加入蒜末炒香。
4. 將焯水後的芥蘭頭放入鍋中，翻炒均勻。
5. 加入適量的鹽，根據個人口味調味，可以加入其他調味料如雞精等。
6. 繼續翻炒，直到芥蘭頭變軟熟。
7. 炒好後將芥蘭頭盛出，擺盤即可享用。

可以根據自己的口味調整調料的使用量，加入適量的蒜末可以增加芥蘭頭的香味。希望你能喜歡這道芥蘭頭的做法！