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南瓜麪包怎麼做好吃

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南瓜麪包怎麼做好吃

要做好吃的南瓜麪包,你可以按照以下步驟進行:

1. 準備材料:熟南瓜泥、麪粉、酵母、糖、鹽、牛奶、雞蛋、黃油。

2. 在一個大碗中,將南瓜泥、麪粉、酵母、糖和鹽混合在一起。慢慢地加入牛奶,同時攪拌均勻。

3. 將麪糰轉移到平面上,繼續揉捏,直到麪糰變得光滑且有彈性。

4. 將黃油切成小塊,逐漸加入麪糰中,繼續揉捏均勻。

5. 在麪糰上面撒上一層面粉,然後用濕布蓋住麪糰,讓其進行第一次發酵,大約需要1-2個小時,直到麪糰變得膨脹。

6. 當面團發酵完畢後,將其取出並放在平面上。用手將麪糰排氣,然後將其分割成適當大小的小塊。

7. 將麪糰塊搓成圓形,並放在預先準備好的烤盤上。用濕布蓋住麪糰,進行第二次發酵,大約需要30-45分鐘。

8. 在烤箱預熱到180攝氏度後,將麪糰放入烤箱中烘烤,時間大約為25-30分鐘,或者直到麪包變得金黃色。

9. 取出烤好的南瓜麪包,放在網架上冷卻一段時間,然後可以享用了。

提示:南瓜麪包可以根據自己的口味加入一些黑芝麻或果仁做飾品,也可以塗上蜂蜜或奶油來增加口感。