凍過的淡奶油能做什麼 凍過的淡奶油用途

1、被冷凍過的淡奶油無法再打發做蛋糕抹面，但是可以做成淡奶油吐司，下面介紹做法：

2、準備材料：麪包粉390克、淡奶油280克、雞蛋45克、酵母4克、細砂糖45克、蔓越莓幹100克

3、麪粉、淡奶油（先解凍）、砂糖、雞蛋入麪包桶中，啟動麪包機揉麪程序。

4、將蔓越莓切成碎。

5、酵母入碗中，用温水化開。

6、將麪糰揉得很柔軟時，將化開的酵母入麪包桶中，繼續啟動揉麪程序。

7、用手能撐出這種薄薄的膜來。

8、將蔓越莓碎投入桶中，繼續揉5分鐘左右.

9、待蔓越莓碎能均勻地分佈在麪糰內時，可將攪拌棒取出，並用手略微整形，使蔓越莓幹不露在麪糰表面；並啟動“發酵、烘烤”程序。

10、淡奶油吐司就做好了。

11、倒扣出來即可。