豆醬爆素三丁的做法 豆醬爆素三丁的做法介紹

1、材料：圓椒70克，紅蘿蔔100克，萵筍100克，蒜米適量，1勺豆醬、1勺生抽。

2、把紅蘿蔔、圓椒、萵筍切成小丁。

3、蒜米、豆醬準備好。

4、用鍋裝適量的水煮沸。

5、把切好的三丁放進去灼2分鐘。撈上籃子。

6、再開火下油，放蒜米進去爆香。

7、三丁回鍋，加適量的鹽翻炒一下。

8、然後加1勺生抽、1勺豆醬。

9、大火翻炒2分鐘上碟。