如何做涼拌小青瓜 做涼拌青瓜的方法

1、青瓜2條、橄欖油1.5茶匙、糖0.5茶匙、米醋1湯匙、魚露1茶匙、蒜末5克、紅尖椒1根、海鮮醬油1湯匙。

2、做法：蒜子剁成米，加入一點點的白開水兑勻。

3、紅椒切碎，加入1茶匙魚露，0.5茶匙糖，1湯匙米醋。

4、小青瓜洗淨，切去頭尾，切成條，擺入盤中。

5、把紅椒碎倒入蒜子碗中，加入1湯匙海鮮醬油。

6、1.5茶匙橄欖油，拌勻後，澆在小青瓜上就可以開吃啦。