涼拌雲耳青瓜的做法 關於涼拌雲耳青瓜的做法

1、食材：黃瓜一根，鹽適量。

2、木耳提前泡發洗淨，再焯水，撈出晾涼。

3、黃瓜用刀拍碎切段和木耳放一塊。

4、小米辣姜蒜切末放小碗裏，澆上一勺熱油熗一下出香味。

5、再往小碗裏調入適量的陳醋，廚幫原曬鮮醬油，鹽，雞精，白糖，香油，青花椒油，香辣豆豉油，把它們混合均勻。

6、把混合好的料汁澆在提前準備好的木耳黃瓜上。

7、混合拌均。