1、土豆去皮,切薄片。
2、放入清水中浸泡片刻,洗去表面澱粉。
3、洗淨的土豆片用廚房紙擦乾。
4、刷一層油,撒上鹽、孜然粉和辣椒粉,拌勻。
5、放入微波爐,加熱2分鐘,取出翻拌一下,繼續加熱2分鐘。
6、吃前撒少許葱花即可。